Audiobook Poradnik „Otworzyłem lokal. Pomocne historie z praktyki gastronomicznej” Jacek Czauderna (mp3)
Otworzyłem lokal. Pomocne historie z praktyki gastronomicznej autorstwa Jacka Czauderny to nieocenione źródło wiedzy dla każdego, kto marzy o prowadzeniu własnego lokalu gastronomicznego. Ta książka to więcej niż tylko poradnik – to inspirująca podróż przez realia biznesu gastronomicznego, napisana przez doświadczonego praktyka.
 
Otworzyłem lokal to obowiązkowa pozycja dla każdego, kto chce z sukcesem prowadzić własny biznes w gastronomii. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym przedsiębiorcą, czy doświadczonym restauratorem, ta książka dostarczy Ci cennych wskazówek i inspiracji do działania.
Kup książkę oraz audiobook w zestawie 10 zł taniej.
Podczas składania zamówienia wpisz kod rabatowy: LOKAL10
Dzięki tej lekturze dowiesz się:
Jak unikać najczęstszych błędów prowadzących do upadku lokalu
Jak skutecznie zarządzać personelem i procesami operacyjnymi
Jak planować menu i strategię marketingową, aby przyciągnąć i zatrzymać klientów
Jakie narzędzia i techniki wykorzystać do optymalizacji kosztów i zwiększenia zysków
 
Autor, będący twórcą znanej marki i sieci lokali The Legendary Jack’s Bar & Restaurant, dzieli się swoimi sukcesami i porażkami, oferując czytelnikom unikalny wgląd w tajniki branży HORECA. Książka obfituje w praktyczne porady dotyczące zarządzania lokalem, optymalizacji kosztów oraz skutecznego planowania. Czauderna nie boi się obalać popularnych mitów i kwestionować utartych schematów, ukazując, jak naprawdę wygląda droga do rentowności w gastronomii.
Zainwestuj w swoją przyszłość i odkryj, jak osiągnąć sukces w gastronomii – sięgnij po tę książkę już dziś!
 
Informacje szczegółowe:
Audiobook:
Format: Pliki audio MP3
ISBN: 9788381599368
Czyta: autor, Jacek Czauderna
Kompatybilny: z większością odtwarzaczy MP3, smartfonów, tabletów i komputerów
Książka dostępna również w wersji drukowanej.
Posłuchaj za darmo:
Zapraszamy do pobrania darmowego demo audiobooka! Oferujemy wyjątkową możliwość wysłuchania wstępu do całej książki w formacie MP3. To idealna okazja, aby poczuć klimat i styl, jaki prezentuje autor.
Kliknij, aby pobrać za darmo i przekonaj się sam!
Instrukcje pobierania:
Po zakupie audiobooka otrzymasz link do pobrania pliku na swoje urządzenie. Wystarczy pobrać plik i odtworzyć go w swojej ulubionej aplikacji do słuchania muzyki. Produkt jest przeznaczony do użytku osobistego i nie może być kopiowany ani rozpowszechniany bez zgody właściciela praw autorskich.
Recenzje czytelników:
Podoba mi się, że autor jest nie tylko pisarzem, ale praktykiem biznesowym, który ma doświadczenie z prowadzenia sieci lokali. W prezentacji własnych treści z pewnością pomaga również wiedza związana z pracą trenera i doradcy. – Stefan
Fantastyczna umiejętność wyciągania przydatnych dla czytelnika wniosków, które z pewnością wykorzystam we własnej działalności. Książka bardzo użyteczna, zwłaszcza teraz, kiedy wiele lokali działa na wynos i ma trudności z funkcjonowaniem – to ciężki czas dla gastronomii. – Maja
Ufam, że lektura podręcznika wesprze Was w podejmowaniu życiowych decyzji. Warto poświęcić jej czas. – Jarek Uściński, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni
Uważam, że każdy, kto przeczyta, zacznie inaczej patrzeć na swój gastro biznes. Gwarantuję. – Jarek Walczyk, prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni
Autor merytorycznie pokazuje blaski i mroki prowadzenia biznesu gastronomicznego. Idealna pozycja dla tych, którym marzy się własna działalność kulinarna. – Jan Kuroń, kucharz, znany m.in. z autorskiego cyklu „Jasiek zna się”, DDTVN
Pliki do pobrania:
Wstęp – Posłuchaj za darmo